권금산

살아 숨쉬는 부산바다 <15> 겨울바다 앙상한 땅위의 겨울, 물속은 해조류숲 울창 얕은 수심 바위위 파래 사이로 진주담치들이 모습을 드러내고 있다. 겨울 바다에서 살이 오른 담치는 지금이 제철이다. - 겨울 평균수온 13도 안팎 - 미역·감태 등 갈조류 제철 무성 - 다년생 해조류들도..

[수산물 테마여행] <91> 삼세기 맑고 담백한 맛 지닌 육식성 어종 삼세기는 쏨뱅이목 삼세기과의 바닷물고기로 아귀와 함께 가장 못생긴 물고기로 손꼽힌다. 머리는 위에서 아래로 납작한 편이며 머리에는 울퉁불퉁한 혹 모양의 돌기들이 많이 있고 피부는 작은 가시와 피질돌기로 덮..

살아 숨쉬는 부산바다 <14> 용치놀래기 '술뱅이'…눈치 빠르고 식탐 강한 바다의 하이에나 먹잇감을 싹쓸이 하는 용치놀래기. 수 십 마리의 용치놀래기들이 한 번에 달려들어 노출된 먹잇감들을 싹쓸이 해버렸다. - 육식성이라 육질 단단해 횟감·구이용 인기 - 수컷 죽으면 암컷→수..

[수산물 테마여행] <90> 꼴뚜기 11월~ 이듬해 2월 남동해서 많이 어획 꼴뚜기와 오징어는 연체동물문 두족강 살오징어목까지는 같은 무리로 분류되지만 눈이 퇴화해 안막이 있으면 폐안아목 꼴뚜기과로, 안막이 없으면 개안아목 살오징어과로 구분된다. 꼴뚜기과에는 통상 한치로 불..

살아 숨쉬는 부산바다 <13> 멍게 날카로운 가시 대신 향긋한 맛 품은 바다의 장미 멍게들이 암초에 촘촘하게 붙어 멍게 밭을 이루고 있다. - 바닷물 몸속으로 빨아들였다 내뱉는 습성 - 오염된 곳에서 살면 정상적일 수 없어 - 자연산 구분 무의미… 오히려 관리된 곳 나아 - 뿌리 크기 ..

[수산물 테마여행] <89> 빙어 겨울철 수면으로 이동 냉수성 어류 빙어는 바다빙어목 바다빙어과에 속하며 연안 및 기수, 저수지 등에 서식하는 물고기다. 체형은 가늘고 길며 옆으로 약간 납작하다. 등 쪽은 연한 녹갈색이고 배 쪽은 은백색이며 몸 측면 중앙에는 은백색 세로띠가 있..

살아 숨쉬는 부산바다 <12> 오륙도 거센 물살 헤치고 만난 해양생물에 경외감 함께 한 동료다이버를 오륙도를 배경으로 반수면촬영했다. 뒤편 왼쪽부터 등대섬, 굴섬, 송곳섬, 수리섬과 솔섬이 보인다. - 7년 전 섬 사이 급류로 다이빙 포기 - 난생처음 탈진 등 악몽 가시질 않아 - 최근 ..

[수산물 테마여행] <88> 청어 정월에 산란 위해 해안으로 회유 청어는 청어목 청어과의 바닷물고기다. 고등어, 꽁치와 함께 대표적으로 등 푸른 생선으로 우리나라를 비롯해 러시아, 알래스카, 미국, 북유럽, 호주 등 서양에서도 매우 즐겨먹는 생선이다. 영어권에서는 '헤링(herring)'이..

살아 숨쉬는 부산바다 <11> 태풍 '산바'에 숨죽인 바닷속…그래도 생명은 숨쉰다 태풍이 불러온 강한 파도는 갯바위나 암초에 붙어 있는 작은 바다동물들이나 유기물들이 떨어질 테니 작은 어류들에게는 먹이를 쉽게 구할 수 있는 좋은 기회를 맞은 셈이다. - 불가사리·군소·새우 ..

[수산물 테마여행] <87> 넙치 자라면서 오른쪽 눈 왼쪽으로 몰려 넙치는 가자미목 넙치과의 바닷물고기이다. 몸이 넓적하고 눈이 왼쪽에 몰려 있다. 입이 크고 날카로운 이빨이 발달해 있으며 아래턱이 위턱에 비해 앞으로 튀어나와 있다. 넙치는 '넓다'라는 형용사에 물고기를 뜻하는..